المقادير 1 مكعب مرق دجاج 2 كأس من الأرز المغسول 2 بصلة مقطعة شرائح خفيفة 3 حبات من الفلفل الرومى :أحمر و أخضر و أصفر أن وجد 3 ملاعق من الزيت 1 م من الزبدة ملعقة صغيرة من الكركم "هرد" ملعقة صغيرة من الفلفل والكزبرة الناشفة 3 ملاعق من الزيتون الأسود . |
طريقة الطبخ يسخن الزيت و يقلى فيه البصل المقطع ناعما و شرائح الفلفل الرومي الملون الرفيعة . يسلق الأرز بالماء و الزبدة و البهارات ومكعب مرق الدجاج, و عندما يقارب على الأستواء يخلط بالبصل المقلي والفلفل الرومي ومقدار الكركم و يكمل أستوائه مدة ثلاث دقائق بعد أن يخلط جيدا و يزين بالزيتون عند التقديم . |
الارز المكسيكي
ساره- عضو حديد
- عدد الرسائل : 494
اعلام الدول :
المهن :
الهوايه :
دعاء منتدايات دريم :
السٌّمعَة : 0
نقاطك يا عضو DREAMS2US : 156
تاريخ التسجيل : 29/07/2008
مواضيع مماثلة
