المقادير • 600 جم شرائح لحم العجل • 1 حبة فلفل احمر حلو • 1 حبة فلفل أخضر حلو • 1 حبة فلفل أصفر حلو • 2 فص ثوم مدقوق • 1 بصلة • حزمة بقدونس صغيرة • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون • ملح وفلفل اسود |
طريقة الطبخ قطعي الفلفل الحلو إلي شرائح رفيعة , ثم افرمي البصل والثوم فرما ناعما . يسخن الزيت في مقلاة علي نار متوسطة الحرارة ثم تقلي شرائح اللحم حتى يصبح لونها بني , يضاف إليها البصل والثوم ويحرك قليلا لبضع دقائق حتى تذبل البصل . تضاف شرائح الفلفل والبقدونس مع متابعة التحريك ويترك علي النار مع التحريك المستمر لمدة عشرة دقائق . تقدم مع الأرز الأبيض . |
شرائح لحم العجل بالفلفل الملون
ساره- عضو حديد
- عدد الرسائل : 494
اعلام الدول :
المهن :
الهوايه :
دعاء منتدايات دريم :
السٌّمعَة : 0
نقاطك يا عضو DREAMS2US : 156
تاريخ التسجيل : 29/07/2008
مواضيع مماثلة
