من طرف 
| الكمية تكفي: | 5 أشخاص |
 | |
| وقت التحضير: | 40 دقيقة |
| |
| وقت الطهي: | 10 دقائق |
| |
| المقادير: | 2 كوب دقيق + ذرة ملح 2 م ك سكر بودرة 4 م ك لبن دافئ 1 م ك زبد 1 بيضة مضروبة قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل + م ص سكر زيت للتحمير سكر بودرة للتجميل |
| |
| التحضير: | 1- تدعك الخميرة مع السكر ويضاف لها اللبن الدافئ وتترك لتخمر لمدة 10 دقائق. 2- يضاف للدقيق والملح السكر ويقلبون معا ثم تصب الخميرة والبيضة والزبد ويخلط الجميع حتى تتكون عجينة. 3- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها وتشكل على هيئة دوائر مفرغة من الوسط ثم تترك نصف ساعة. |
| |
| الطبخ: | تحمر في الزيت الغزير ثم تنشل ويرش عليها السكر البودرة وهي ساخنة او يغمس وجهها في شوكولاتة مذابة |
| |
| ملاحظات: | قد يرش عليها أيضا المكسرات المفرية. |
